Alle origini del gusto
Il cibo a Pompei e nell'Italia antica
,
1^
ed.
2015
-
Catalogues
-
ISBN 9788831720786
Asti, Palazzo Mazzetti, 7 marzo – 5 luglio 2015
Cosa mangiavano abitualmente i Greci, i Romani, gli Etruschi? Qual era l'alimentazione dei meno abbienti e in cosa differiva da quella dei ricchi? Come si svolgeva un banchetto in una domus romana? A queste e altre domande si troverà risposta in questo catalogo, frutto di un approfondito lavoro di ricerca durato anni. Assieme alle abitudini alimentari, alle ricette e alle leccornie di un tempo vengono considerati aspetti socio-economici, quali l'agricoltura e la coltivazione, la vita di locali pubblici, taverne e altro, l'arte e la musica che allietavano e accompagnavano il pasto, l'arredo di cucine e sale da banchetti.
book
35,00 €
35,00 €
Scegli dove comprare:
